あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年は初めて
新潟のお正月のお料理、のっぺい汁に挑戦しました。
義母にレシピを聞き、作っている最中は
果たして大丈夫なのか、とかなり不安でしたが
家族に「美味しい」と好評の良いお味に仕上がりました。
よしこれは毎年作ろう、とレシピブックに保存。
（レシピブックを作ってみました）
伊達巻も黒豆も作ったことがありますが
のっぺい汁は初めて。
こうやって少しずつお正月の味を
覚えていくのかなぁ、なんて思いました。
それでは2023年も楽しんでいきましょう♪
新年初ハーブウォーター作り。
やっぱりラベンダーは定番です🌿
さつ
