あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は初めて新潟のお正月のお料理、のっぺい汁に挑戦しました。義母にレシピを聞き、作っている最中は果たして大丈夫なのか、とかなり不安でしたが家族に「美味しい」と好評の良い…